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一斤豆子卖出8元钱 小小豆芽促致富
 作者: 时间:2006-7-14 9:44:58  
       2005年3月的一天,山东潍坊的孙继发拖着残疾的身体,在妻子的搀扶下去了趟商标事务所,他想给自己生产的豆芽注册个商标。商标所工作人员---陈斐:“我们也感觉到有些新奇,怎么有人在这个小小豆芽上也想注册商标”。 山东潍坊科华电子仪器厂厂长---孙继发:“她说你想注册什么品牌?我说就给我注册金芽吧,她说金芽已经被别人注册了你想点别的办法再注册别的吧,我说你们都是老师,经常帮别人注册品牌,我说你给我找个牌子吧”。

  过了不到一天的时间,商标所的工作人员想了个名字,便赶紧给孙继发打电话,没曾想这却一下了惹火了他。

  商标所工作人员 陈斐:“结果那一天晚上,她打了那个电话你不知道,我一晚上没睡着觉,我气得在家里跺脚。她说这样吧我们大家商量了一下,觉得你注册“逗伴”不错。逗呢我们是用它的谐音,根据我们工作的特点,因为商标有它的规则,不能直接用豆子的豆,所以我们就用一个逗人的逗,然后是伴侣的伴。”

  山东潍坊科华电子仪器厂厂长 孙继发:“我马上就把电话放下了我生气了,我就觉得你拿豆芽菜去挑逗你老伴去吧、逗你老伴玩去吧”。

  孙继发的妻子 阚洪荣:“哎哟把他气得你不知道,气得他一夜没睡觉,我说继发你不能这样,其实人家可能真是出于好心,为了让名字被大家记住”。

  妻子怎么劝也劝不回来,孙继发就是爱认死理儿,他觉得别人瞧不起他这豆芽生意,他就偏要把生意做好。其实在做豆芽之前,孙继发过得挺滋润的,他凭借自己的无线电特长、生产孵化机,日子过得是衣食无忧。可是2002年的一天,朋友项成功在聊天时无意中告诉孙继发,自己做了十七年的豆芽,现在不干了,因为有一个技术问题始终没能解决,而恰恰是这个问题常常会让他赔钱。

  孙继发的朋友 项成功:“存在一个问题是有细菌,一有细菌就不能发豆芽了,豆芽就烂在缸里,缸还得消毒,最起码这缸一个多月不能发豆芽”。

  这话听的孙继发心里一动,因为他知道山东人爱吃豆芽,是个豆芽消费的大省,因而做豆芽的人也特别多,但都是用传统办法在土缸里发豆芽,这样就很难保证豆芽生长环境的卫生。孙继发想如果利用自己的无线电特长,做一台专门发豆芽的机器,让豆芽的整个生产过程在一个卫生无菌的环境里完成,那就有可能解决烂芽的问题。看到商机孙继发立即就开始琢磨烂芽的规律。

  山东潍坊科华电子仪器厂厂长 孙继发:“用传统方法发绿豆芽,在东北大约需要11天,发黄豆芽需要5天 6天,所以豆芽在生产过程中,到第四天的时候细菌大量滋生,第四天豆芽一般才能长到4厘米,细菌一滋生它就容易烂芽”。

  孙继发从项成功那里了解到,发豆芽的关键环节是恒温和淋水,这对于孙继发来讲不算是太难的事,因为以前生产孵化机利用的就是恒温原理,孙继发在孵化机的基础上进行改装,再加入电子设备控制淋水时间,第一台豆芽机很快就开始投豆试验了。试验进行到第四天的时候,夫妻俩都有点紧张,因为如果安全渡过这一天,那烂芽的现象可能就不会再出现,那就意味着成功。那天一大早妻子就搀着孙继发先去看豆芽,但是烂芽还是没能避免。

  山东潍坊科华电子仪器厂厂长 孙继发:“他愁得就睡不着觉了,有一天我都睡了一觉了,那时候都12点多了,我说你干什么不睡,他在那翻来覆去,他拿笔在那写计划,他在计划他下一步该怎么做,他这个人就这样喜也睡不着觉、愁也睡不着觉”。

  从那一天起孙继发就开始大门不出、二门不迈,天天呆在他的实验室里。第一次失败让他明白必须找到一个安全并且对人体无害的杀菌办法,才能彻底解决烂芽的问题。

  山东潍坊科华电子仪器厂厂长 孙继发:“它是一种气体,通过加压泵加到水里去、加到箱体的空间里,让它对空气进行消毒,生产豆芽的过程中需要空气。”


  “对空气首先进行消毒,然后对用的水再进行消毒,每一次淋水就是一次消毒过程”。

  许多纯净水的消毒就是利用臭氧杀菌的原理,孙继发的灵感正来源于此。他在豆芽机里加装了一个臭氧发生器,以解决烂芽的问题。同时他还把淋水次数增加了一倍,找到不同品种的豆子适宜生长的温度,通过电子设定以达到长期恒温,他这样做其实是给豆芽的安全生产加了个双保险。

  山东潍坊科华电子仪器厂厂长 孙继发:“打个时间差,细菌在第四天第五天大量滋生,这个机器给它控制了适宜的温度、最好的淋水量、适宜的湿度有了,所以它生长速度特别快,3到4天就长好上市了,不等细菌滋生就卖出去了”。

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【责任编辑:黄超】
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