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| 保健蔬菜--木耳菜 |
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作者： 时间：2006-8-12 10:24:07 |
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一、特征特性
木耳菜系一年生蔓性植物，以幼苗或嫩梢供食，质地滑嫩多汁，可供煮汤或炒食 ，全株供药用，清凉补血，是夏季供应的绿叶蔬菜之一。
木耳菜植株生长势强，肉质茎，光滑无毛，分枝性强，新叶长出快，生产上不断摘叶或进行摘心，促发新枝新叶。
木耳菜喜温暖，耐热及耐湿性特强，抗病性强，35度以上的高温多雨季节生长良好，是解决伏缺堵淡的理想品种。
二、栽培要点
4月中旬-6月中旬均可播种，播后40-50天左右可间拔幼苗供食，5月下旬开始采收，至11月采收结束。撒播、条播、点播均可。木耳菜种壳厚而硬，春播发芽缓慢，播前先用温水浸种1-2天，夏播不用浸种，苗高26-30厘米时搭架，采收后注意追肥。 |
| 【责任编辑：涂寅】 |
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