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| 特种蔬菜病虫害防治技术简介 |
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作者： 时间：2006-10-9 8:53:44 |
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樱桃番茄 樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄、一口番茄等，为茄科番茄属的一个变种。樱桃番茄色彩丰富，果形美观，有红、粉、黄、橙等色，有圆、椭圆、梨等形状。成熟果糖度可高达7-8度，可生食、炒食、作汤，营养丰富。果汁中含有甘汞，有保肝、保肾、利尿功能，果皮中含有泌路丁，可杀菌、美容、解毒、降低血压、预防动脉硬化、脑溢血等多种功效。近年来，随着人们生活水平的提高，樱桃番茄已发展到各大中城市，并日益受到人们的重视。
病虫害防治 樱桃番茄抗病性较普通番茄强，通过选用抗病品种，水旱轮作，注意田园清洁，通风透光，一般病害发生较少。常见的病害有早疫病、晚疫病等，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、40%甲霜铜可湿性粉剂700倍液防治。虫害主要是蚜虫，用20%灭扫利乳油2000倍液或杀灭毙4000倍液、乐果800倍液防治。
节瓜 节瓜又名毛瓜。为葫芦科冬瓜属的一个变种。在广东、广西、海南、福建、台湾等地栽培较多，是我国的特产蔬菜之一。节瓜主要以肉质柔滑、清淡的嫩瓜供食，老瓜也能食用，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效，是粤菜的重要品种。
病虫害防治 节瓜主要有疫病、炭疽病、白粉病等病害，可用58%瑞毒霉可湿性粉剂600-800倍液防治疫病，用50%托布津可湿性粉剂800倍液防治炭疽病，用25%粉锈灵可湿性粉剂800-1000倍液防治白粉病。节瓜主要有棉红蜘蛛、蚜虫、蓟马等害虫，可用灭扫利乳油1500-2000倍液、或1.8%农克满乳油2000倍液防治棉红蜘蛛，用21%灭杀毙乳油2000倍液或巴丹原粉2000倍液防治蚜虫和蓟马。
绿苦瓜 绿苦瓜又名凉瓜，为葫芦科苦瓜属的一个变种。绿苦瓜果肉厚，肉质嫩脆，苦味适中，清香可口，炒食、凉拌、均可，具有清热解毒、名目、助消化、利尿、增进食欲和治疗糖尿病等功效，是粤菜的重要品种。
病虫害防治 绿苦瓜主要有枯萎病、白粉病、病毒病等病害。枯萎病可用10%双效灵水剂250倍液或40%多硫悬浮剂灌根防治，白粉病可用粉锈灵800-1000倍液喷雾防治，病毒病的防治应结合防治蚜虫来进行，也可用1.5%植病灵乳剂1000倍液防治。主要害虫有蚜虫、瓜实蝇、蓟马等。蚜虫可用20%灭扫利乳油2000倍液防治，瓜实蝇可用90%晶体敌百虫1000倍液防治，蓟马可用50%巴丹原粉2000倍液防治。
番杏 番杏又名新西南菠菜、洋菠菜等，为番杏科番杏属一年生半蔓生草本植物。其嫩茎叶炒食、凉拌作汤皆可，风味独特、营养丰富。每100克嫩茎含蛋白质1.5克，维生素A 4400国际单位、维生素B1 0.04毫克、维生素B2 0.13毫克、维生素C 30毫克、钙58毫克、磷28毫克、铁0.3毫克。番杏的抗病虫能力强，适应性广，采收期长，是一种重要的淡季绿叶蔬菜。
病虫害防治 番杏的抗病虫能力很强，病虫害发生很少，一般不需要打药防治，减少农药污染。
青花菜 青花菜又名西兰花、绿花菜、木立花椰菜等，是甘蓝的一个变种。以脆嫩的绿色花球供食，既可炒食、凉拌、烫火锅，又可作泡菜或腌渍，风味清香，营养丰富。每100克可食部分含蛋白质3.6克，糖类7.3克，铁1.1毫克，均高于白花菜和甘蓝。可见青花菜是一种营养最为丰富全面的高档蔬菜，畅销国际市场。
病虫害防治 青花菜的抗病性较强，病害较少，主要有霜霉病、黑腐病等，霜霉病可用甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液或40%三乙膦铝可湿性粉剂200倍液，或72%克露可湿性粉剂800倍液防治；黑腐病可用锌植霉素5000倍液，或30%绿得保悬浮剂350倍液防治。虫害主要有蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，蚜虫可用40%乐果乳油800倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液防治，菜青虫、小菜蛾可用5%卡死克300倍液，或Bt乳剂600倍液，或5%抑太保乳油3000倍防治。 |
| 【责任编辑：南晓慧】 |
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