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| 五种食物护牙好 |
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三九健康 作者： 时间：2007-5-9 10:48:25 |
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芹菜
是天然牙刷。芹菜中含有大量的粗纤维，不但可以刺激胃蠕动、促进排便，还能保护牙齿。因为在咀嚼时，粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齿表面的细菌，当你在越费劲咀嚼时能刺激唾液腺分泌，既能达到自然抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成。
洋葱
除了可以增加人的食欲外，还有一定的保健作用。据试验，洋葱分离得到的结晶物质对金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌均有杀伤和抑制作用。同时，洋葱里的硫化合物也是强有力的杀菌成分，能杀灭造成龋齿的变形杆菌。
芥末
常用于凉拌菜肴及作料，会产生辛辣、呛鼻的味道。日本有研究发现，芥末里的某种物质可以抑制蛀牙的变形链球菌的繁殖。
香菇
消灭牙菌斑。香菇营养丰富、味道鲜美，自古就被誉为“蘑菇皇后”。自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌，使其不能制造牙菌斑。
绿茶
去除口臭。绿茶常称为“长寿之宝”，因为它的抗氧化能力强，可以预防多种癌症，也可以减少患心血管病的风险。一方面是绿茶含有大量抗酸防蛀牙的氟（其他茶类也有）；再者，有研究显示，绿茶中的儿茶酚能够杀灭变形链球菌，从而减少蛀牙，同时还可除去难闻的口臭。 |
| 【责任编辑：徐金桃】 |
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